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关于高考、中考期间食品安全的预警公告
发布时间:2019/6/3 

2019年第8期 总第15期)

高考、中考日益临近,考试期间正值气温升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易发高发时期,为保障广大考生饮食安全,预防各类食品安全事故发生,县政府食安办、县市场监督管理局特发布高考、中考期间食品安全消费提示。

一、夏季饮食需注意,食品安全排第一

高考、中考正值夏季,在高温、高湿的环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,因此在食物的购买、加工和储存等各环节都应注意。

家庭用餐,要注意采购的食品原料新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,食材的处理和储存要做到生熟分开,即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开,避免微生物交叉污染;冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。食用新鲜食物,尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物,熟食应彻底加热后食用。

尽量选择在家或学校食堂用餐,外出就餐要选择有食品经营许可证或小餐饮经营许可证的场所,并索要正规发票或收据。谨慎选择网络订餐等外卖食品。

建议不要改变学生平时的饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成肠胃紊乱等。

二、膳食平衡很重要,饮食多样更健康

科学选择食物种类。就餐请注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食凉菜、生食海产品等高风险食品。考试期间,天气炎热,考生应适当增加饮水量,白开水是补水的好选择。宜少量多次,不要等到觉得口渴才喝水。

饮食后,如出现发热、呕吐、腹泻等症状,应尽快就医,保留证据,及时拨打投诉举报电话12315

春华秋实,天道酬勤,祝愿所有考生都能够取得理想的成绩!

 

 

朝阳县人民政府食品安全委员会办公室     朝阳县市场监督管理局

 201963

 
 
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