为进一步加强我县餐饮服务食品安全监管，切实提升餐饮服务食品安全水平，推进食品安全社会共治，近日，县市场监督管理局邀请县政协委员共同开展“随机查餐厅”活动。

　　此次“随机查餐厅”活动主要以订餐数量大、人气排名靠前的餐厅为重点对象，重点检查从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等项目。

　　活动过程中，县政协委员全程参与，对发现的问题，执法人员现场给予指导，并督促餐饮服务单位限期整改。同时，执法人员对餐饮服务单位经营者宣传普及了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》，提高了餐饮经营者的法律意识、责任意识和食品安全意识。

　　通过此次活动，进一步规范了餐饮单位经营行为，保障了公众的饮食安全。下一步，县市场监督管理局将持续加强对餐饮环节食品安全的监管，加大宣传力度，优化指导服务，积极营造食品安全社会共治的良好氛围。

　　(记者 ▏戴英慧 通讯员 ▏曹宜亭)

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